Bezpieczeństwo zakupów zapewnia Nextranet.pl

Twój koszyk

Koszyk jest pusty.

Chemia materiałów opakowaniowych - ebook

39,00 37,05 zł (zawiera 23 % VAT)
74 pktProgram lojalnościowy

  • EPUB (znak wodny)
  • MOBI (znak wodny)

Opracowanie zbiorowe 

15.05.2017

polski

Wydawnictwo Naukowe PWN

978-83-01-19247-1

Opis:

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i legalne stosowanie pojemników dla żywności. Z drugiej strony brak jest dokładnej definicji przydatności technologicznej w obowiązujących obecnie przepisach czy standardach jakościowych, chociaż wspomina się o tym w literaturze naukowej. Ponadto niezbędne jest przeanalizowanie zagadnienia przydatności technologicznej z perspektywy różnych oddziałujących na nią czynników jak: skład chemiczny pojemników dla żywności czy materiałów będących z nią w kontakcie; klasyfikacja technologiczna pojemników; profil chemiczny pakowanej żywności; proces produkcji i pakowania; oraz zagadnienie właściwych procedur przechowywania materiałów do produkcji opakowań i pakowanych produktów. Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”

Opinie o produkcie


Bądź pierwszą osobą, która doda opinię. Kliknij tutaj.
 
  100% gwarancji satysfakcji Możesz absolutnie bez żadnego ryzyka kupić wybrany produkt z naszej oferty. Chcemy przekonać Cię, że cyfrowe publikacje to przyszłość. Jesteśmy pewni, że ta forma publikacji przypadnie Ci do gustu, dlatego też dajemy 100% gwarancję. Dzięki temu możesz mieć pewność, że albo będziesz zadowolony z naszych produktów... albo zwrócimy Ci pieniądze.
Kup Chemia materiałów opakowaniowych - ebook
Forma zakupuCena

Chemia materiałów opakowaniowych - ebook

39,00 37,05 zł (zawiera 23 % VAT)
74 pktProgram lojalnościowy
    • EPUB (znak wodny)
    • MOBI (znak wodny)
Gwarancja satysfakcji

Nowości

  1. 1.Horyzont
  2. 2.Przyjaciele. Ten o najlepszym serialu na świecie
  3. 3.Elektryczny napęd trakcyjny. Zasady działania. Sterowanie. Modelowanie
  4. 4.Filozofia aktualności
  5. 5.Katastrofy przyrodnicze
  6. 6.Literatura polskiego średniowiecza. Leksykon
  7. 7.Logika popularna
  8. 8.Mars. W poszukiwaniu życia
  9. 9.Cukrzyca u dzieci
  10. 10.Choroby żołądka i dwunastnicy

Najchętniej kupowane

  1. 1.Upadek i wzlot Reginalda Perrina
  2. 2.Arystokratka i fala przestępstw na zamku Kostka
  3. 3.Potyczki z Freudem
  4. 4.Błogość życia
  5. 5.Dziecko z bliska
  6. 6.CZARNY ŁABĘDŹ. O skutkach nieprzewidywalnych zdarzeń
  7. 7.WWW.1939.COM.PL
  8. 8.Kapitan Jamróz
  9. 9.Jakość w Agile. Zwinna droga do sukcesu
  10. 10.O stawaniu się stoikiem. Czy jesteście gotowi na sukces?