Bezpieczeństwo zakupów zapewnia Nextranet.pl

Kiosk partnerski

Kursy językowe
Języki obce w najlepszym wydaniu ......

główne menu

Audiobooki: promocja stała

Chemia materiałów opakowaniowych - ebook

39,00 zł (zawiera 23 % VAT)
78 pktProgram lojalnościowy

  • EPUB (znak wodny)
  • MOBI (znak wodny)

Opracowanie zbiorowe 

15.05.2017

polski

Wydawnictwo Naukowe PWN

978-83-01-19247-1

Opis:

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i legalne stosowanie pojemników dla żywności. Z drugiej strony brak jest dokładnej definicji przydatności technologicznej w obowiązujących obecnie przepisach czy standardach jakościowych, chociaż wspomina się o tym w literaturze naukowej. Ponadto niezbędne jest przeanalizowanie zagadnienia przydatności technologicznej z perspektywy różnych oddziałujących na nią czynników jak: skład chemiczny pojemników dla żywności czy materiałów będących z nią w kontakcie; klasyfikacja technologiczna pojemników; profil chemiczny pakowanej żywności; proces produkcji i pakowania; oraz zagadnienie właściwych procedur przechowywania materiałów do produkcji opakowań i pakowanych produktów. Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”

Opinie o produkcie


Bądź pierwszą osobą, która doda opinię. Kliknij tutaj.
 
  100% gwarancji satysfakcji Możesz absolutnie bez żadnego ryzyka kupić wybrany produkt z naszej oferty. Chcemy przekonać Cię, że cyfrowe publikacje to przyszłość. Jesteśmy pewni, że ta forma publikacji przypadnie Ci do gustu, dlatego też dajemy 100% gwarancję. Dzięki temu możesz mieć pewność, że albo będziesz zadowolony z naszych produktów... albo zwrócimy Ci pieniądze.
Kup Chemia materiałów opakowaniowych - ebook
Forma zakupuCena

Chemia materiałów opakowaniowych - ebook

39,00 zł (zawiera 23 % VAT)
78 pktProgram lojalnościowy
    • EPUB (znak wodny)
    • MOBI (znak wodny)

Twój koszyk

Koszyk jest pusty.
Gwarancja satysfakcji

Nowości

  1. 1.Ukraiński gambit
  2. 2.Wspaniałość Ambersonów
  3. 3.DwubieguNova… czyli ta, która kocha za bardzo
  4. 4.Szmata
  5. 5.Harda horda
  6. 6.HUE 1968
  7. 7.Kołysanka z Auschwitz
  8. 8.Ochrona i konserwacja zabytkowych założeń ogrodowych
  9. 9.Energetyka odnawialna w budownictwie. Magazynowanie energii
  10. 10.Dźwięk i jego percepcja. Aspekty fizyczne i elektroakustyczne

Najchętniej kupowane

  1. 1.Arystokratka i fala przestępstw na zamku Kostka
  2. 2.Kołysanka z Auschwitz
  3. 3.Punkt cięcia
  4. 4.O ziołach i zwierzętach
  5. 5.Pacyfik i Eurazja. O wojnie.
  6. 6.Tatuażysta z Auschwitz
  7. 7.Saga Puszczy Białowieskiej
  8. 8.Szmata
  9. 9.Metalowa burza
  10. 10.Vox